Branza Pecora Rossa este o branza facuta exclusiv din lapte de oaie, cu un timp de maturare de aproximativ 6 saptamani. Consistenta este moale, dar densa, iar gustul deosebit de usor si savuros. Crusta beneficiaza de un tratament special, este sigilata cu vopsea in incercarea de a etansa toti porii pentru a evita dezvoltarea mucegaiului in timpul procesului de maturare. Coaja nu este comestibila.
Customer reviews
Reviews
There are no reviews yet.
Write a customer review